Mollbergs är mustigt mörkrostat bryggkaffe med elegant smak och toner av svarta vinbär och smörkola. Aromen och den långa eftersmaken kommer från en stor andel högvuxna Kenyabönor som blandats med bland annat pärlbönor från Brasilien. Mollbergs är Zoégas äldsta och finaste blandning som togs fram åt Hotell Mollbergs i Helsingborg 1903.